ERNÄHRUNG Blog

Beate Loidl aus Guntramsdorf hat sich als Coach und Lebensberaterin einem Thema gewidmet, dass in unserer Gesellschaft immer mehr an Bedeutung gewinnt – der erfolgreichen und dauerhaften Gewichtsreduktion.

Mit Ihrer neuen Methode „G-Balance“ geht Sie innovative Wege.

Gehören Sie zu den Menschen, die beruflichen Stress oder Alltagsärger am liebsten durch Bewegung und Sport abbauen? Möchten Sie gerne ihren Grundumsatz erhöhen, um leichter ein paar Kilos abzunehmen? Hat der Arzt Ihnen zu mehr Bewegung und Ausdauersport geraten, um Ihr Herz zu stärken und die Blutdruckwerte zu normalisieren?

Sicher können Sie mindestens eine Frage positiv beantworten und haben deshalb den Vorsatz, etwas für Ihre Fitness zu tun. Doch die Tage werden kürzer, draußen ist es nass und kühl, bald können die Straßen glatt sein, gute Gründe, um daheim zu bleiben und an einen Fitnessraum zu Hause zu denken!

Wie oft im Leben entscheidet man sich eine Diät anzufangen, um diese dann auch bald schon wieder zu beenden? Viele Diäten sind für unseren Alltag zu zeitintensiv oder der Verzicht auf bestimmte Speisen ist spätestens bei der nächsten Stresssituation nicht mehr zu halten.

Die Apfelessig Diät scheint diesbezüglich sehr vielversprechend zu sein, da Apfelessig verdauungsfördernd und appetitzügelnd wirkt. Zudem ist Apfelessig reich an Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Aber was steckt tatsächlich hinter dieser Diät?

Wer für die perfekte Strandfigur gern noch das ein oder andere Pfund abnehmen oder Abschied vom Wohlstandsbauch nehmen möchte, der muss seine Fettverbrennung ankurbeln. Bei allen körperlichen Aktivitäten benötigt man Energie, die in Form von Fettreserven im menschlichen Körper gespeichert werden.

Selbst kurze Sporteinheiten treiben die Fettverbrennung an - ganz ohne Sport geht es allerdings nicht.

Viele Menschen klagen über den Druck im Bauch und die damit verbundenen Blähungen. Diese können durch verschiedene Ursachen hervorgerufen werden.

Herbeigeführt werden diese Probleme oftmals durch Kaffee oder kohlensäurehaltige Getränke. Genauso wie durch geschluckte Luft beim Essen und Trinken, welche dann im Darm freigesetzt wird.

Das Gas entsteht durch Mikroorganismen beim Verdauen im Darm. Sobald nicht genügend Magensaft, sowie das Sekret der Bauchspeicheldrüse vorhanden ist, wird das Eiweiß im Darm durch Bakterien zersetzt und übelriechende Gase entstehen.

Die meisten Menschen kennen zwei verschiedene Varianten der täglichen Nahrungsaufnahme, und zwar den Besuch im Restaurant und das Kochen in der eigenen Küche. Nur was mache ich, wenn der Kühlschrank leer ist, die Einkaufsläden zu sind und ich sowieso keine Lust habe etwas zu kochen. Jan und Lutz haben sich dieser Herausforderung gestellt und eine perfekte und gesunde Lösung gefunden.

Relativ häufig wird angenommen, dass sich Singles nicht gerade gesund ernähren. Das Klischee vom schlecht gefüllten Kühlschrank ist relativ weit verbreitet. Allerdings handelt es sich hierbei tatsächlich nur um ein Klischee. Wie mehrere Umfragen belegen, ist es um die Ernährung der meisten Singles relativ gut bestellt.

Natürlich kommt es ganz auf die jeweilige Person sowie die persönliche Einstellung zum Thema Ernährung an. Im Allgemeinen kann aber gesagt werden, dass die meisten Singles auf ihre Ernährung achten. Dies gilt besonders für Frauen: Weibliche Singles ernähren sich im Vergleich zu Frauen, die in einer Beziehung leben, bewusster. Besonders deutlich wird dies am Körpergewicht, das in Durchschnitt ein paar Kilogramm niedriger liegt.

Gutes Essen und Trinken ist für die Menschen in Deutschland ein wichtiger Teil der Lebensqualität. Das ist ein Resultat der Nestlé Studie 2011, bei der über 10 000 Erwachsene und Kinder zu ihrem Ernährungsverhalten befragt wurden.

Für 69 Prozent der Deutschen spielt eine gesunde Ernährung eine wichtige Rolle in ihrem Leben (2009: 63 %). Der Anteil der Verbraucher, die Nahrungsmittel vor allem günstig einkaufen möchten, ist seit 2009 von 48 auf 39 Prozent gesunken. Dieser Trend zeigt sich gerade auch in den unteren Einkommensgruppen.

Die Bewusstseinsbildung zu relevanten Themen für Volksschulkinder ist der Online-Lernplattform Schlaue Kids ein ganz besonderes Anliegen. Nach "Sicherheit im Straßenverkehr und beim Wintersport" steht die innovative Lernplattform in diesem Frühjahr ganz im Zeichen der "gesunden Ernährung". Neben einer Trilogie von spannenden Ernährungsspielen veröffentlicht das Team von Schlaue Kids als ideale Ergänzung das in dieser Form einzigartige Koch- und Mitmachbuch SCHLAUE KÖPFE-HEISSE TÖPFE.

Gute Ernährung ist für eine optimale kindliche Entwicklung eine wichtige Voraussetzung. Zwar sind die Favoriten der Kinder nunmal Süßigkeiten und oft Fast-Food, doch mit gesunder Ernährung werden diese kleinen Sünden schnell wieder ausgeglichen. Das frühe Schulalter ist eine besonders günstige Lebensphase für eine wirkungsvolle Ernährungserziehung, da die Kinder in diesem Alter Neuem gegenüber sehr aufgeschlossen sind.

NÖ Gebietskrankenkasse lädt zur Vortragsreihe mit dem Schwerpunkt
"Ernährungstrends"

Die wachsende Sensibilisierung für den eigenen Körper und das ausgeprägte Gesundheitsbewusstsein werden von Jahr zu Jahr wichtiger. Fakt ist, dass
Gesundheit und attraktives Äußeres ein Dauerthema in den Medien sind.

Für den Laien ist es nicht einfach, sich in der Informationsvielfalt zwischen "guter" und "schlechter" Ernährungsweise zu orientieren. Um allen Trends gerecht zu werden, wird die Ernährung für viele zur Managementaufgabe. Zudem stehen ausgewogener Ernährung und körperlicher Fitness oft Stress und wenig Zeit für einen bewussten Einkauf gegenüber.

Ein wichtiger Schritt gegen überflüssige Pfunde - Der Anteil der sportlich aktiven Menschen in Deutschland ist in den letzten sechs Jahren kontinuierlich angestiegen. Während 2003 noch 60 Prozent der Deutschen Sport trieben, waren es 2009 64 Prozent.

Diese Entwicklung ist erfreulich und geht in die richtige Richtung: Denn Sport beugt nicht nur Übergewicht vor, sondern wirkt sich auch positiv bei der Stressbewältigung aus und trägt in hohem Maße zu einer gesünderen Lebensweise bei.

Essen und Trinken für wenig Geld - das ist gar nicht so einfach. Dennoch: Wer den Einkauf gut plant und selbst kocht, kann sich preiswert und gleichzeitig gesund ernähren. Ein erwachsener Hartz IV-Empfänger soll ab 1. Januar 2011 im Monat 128,46 Euro für Lebensmittel und Getränke erhalten. Bei diesem geringen Budget ist eine gute Organisation gefragt.

Die wöchentlichen Prospekte der Supermärkte mit Mengenrabatten und Angeboten sind hilfreich bei der Entscheidung, wo man am günstigsten einkaufen kann. Preiswert sind oftmals heimische Gemüse- und Obstsorten während der Saison und Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln und Getreide, die noch dazu gut sättigen und reichlich Nährstoffe liefern.

Eine Studie zeigt: Dicke essen nicht mehr als Normalgewichtige. Dieses Klischee kennen wir alle: Übergewichtige essen einfach zu reichlich und naschen zu viel zwischendurch. Doch genau das widerlegt eine neue Studie: Demnach unterscheiden sich weder die Essensmenge noch die Energieaufnahme von Übergewichtigen und Personen mit Normalgewicht.

Auch bei Betrachtung der verschiedenen Lebensmittelgruppen fallen ebenfalls keine dramatischen Unterschiede auf. Das auffälligste Merkmal bei der Gruppe der Normalgewichtigen: Gerade jene essen wesentlich mehr Kuchen und zwar nicht nur Sonn- und Feiertags, sondern beinahe täglich.

Geht man heutzutage in einen Supermarkt, so findet man eine unüberschaubare Menge an Produkten, die einen gesünderen Körper und dadurch ein leichteres Leben versprechen – häufig werden solche Artikel auch als „Wellnessprodukte“ verkauft, damit sie besonders „gesund“ klingen.

Ein Schlagwort, welches bei solchen Produkten auch immer wieder auftaucht ist das Wort „Antioxidanz“. Ein Antioxidanz kann grundsätzlich in vielen verschiedenen Stoffen und Produkten vorkommen und so ein Stoff ist in den meisten Fällen auch positiv für den Körper. Denn ein Antioxidanz kann im Normalfall schlechte Stoffe, sogenannte Radikale, einfangen und sie dadurch unschädlich bzw. für den Körper harmlos machen.

Mehr Bewegung im Alltag schützt den Nachwuchs vor Übergewicht. Die Entwicklung von Übergewicht vor allem bei Kindern ist weltweit bedenklich. In den verschiedenen Ländern Europas sind zwischen 5 und 25 Prozent der 11- und 13-Jährigen zu dick. Bei differenzierter Betrachtung gibt es jedoch auch positive Beispiele beim Kampf gegen die kindlichen Pfunde zu vermelden.

Deutschland gehört, neben Frankreich und England, zu den Ländern der EU, in denen zwischen 2001 und 2005 kindliches Übergewicht bereits rückläufig war. Ein Grundschulkind bewegt sich nur noch eine Stunde am Tag, weitere neun Stunden verbringt es sitzend.