Selen und Zink gegen Erkältungsbeschwerden

US-amerikanische Wissenschaftler stellten dies fest und publizierten es im New England Journal of Medicine, dass die regelmäßige Einnahme von Zink die Erkältungsbeschwerden deutlich reduziert. Studienteilnehmer, denen sie kein Zink verabreichten, waren die typischen acht Tage „verschnupft“, während die „Zink-Studienteilnehmer“ bereits nach rund vier Tagen wieder aufatmen konnten. Durch die Zinkeinnahme halbierte sich also die Schnupfenzeit. Das Spurenelement hemmt die Schnupfenviren und lässt sie nicht in den Organismus eindringen. Darüber hinaus aktiviert Zink bestimmte Abwehrzellen, die eingedrungene Krankheitserreger vernichten. Die Experten der Vitalstoffakademie empfehlen täglich 15 Milligramm Zink einzunehmen, um den Organismus gegen die Schnupfenviren zu wappnen. Durch eine Abkehr vom Rindfleisch und den Konsum von Vollkornprodukten geht die Zinkaufnahme in Deutschland immer weiter zurück. Vollkornprodukte hemmen die Zinkbioverfügbarkeit. Besonders gut ist diese, wenn Zink in Kombination mit dem Eiweißbaustein Histidin aufgenommen wird. Daher ist auch Zink aus Rindfleisch besonders gut bioverfügbar.

Durch die letzte Eiszeit bedingt sind die landwirtschaftlichen Flächen nicht nur jod-, sondern auch selenarm. Daher sind die Feldfrüchte, das Getreide und demzufolge auch tierische Produkte in Deutschland kaum geeignet, den Selenbedarf zu decken. Ernährungswissenschaftler bezeichnen die Selenzufuhr grundsätzlich als suboptimal und für eine Erkältungsabwehr ist sie schlicht unzureichend, denn Erkältungskrankheiten erhöhen den Selenbedarf. Deutschland ist ein klassisches Selenmangelgebiet. Daher empfehlen die Wissenschaftler der Vitalstoffakademie zur wirkungsvollen Stärkung des Immunsystems und Vorbeugung von Selenmangel die tägliche Einnahme von 50 bis 100 Mikrogramm Selen. Das lebenswichtige Spurenelement reguliert das fein abgestimmte Zusammenspiel der Abwehrzellen unseres Körpers und baut das Immunsystem auf. Selen und Zink allein können eine Erkältung nicht immer verhindern, doch ein guter Selen- und Zinkstatus im Blut unterstützt die Abwehrkräfte optimal. Bewegung an frischer Luft, Saunagänge und eine ausgewogene Ernährungsweise mit reichlich Frischobst, Gemüse und Probiotika machen den Organismus stark im Kampf gegen die Viren. Weitere Informationen über Vitalstoffe unter www.vitalstoffakademie.de. Auf dieser neuen Internetseite finden sich Informationen über Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und andere Vitalstoffe. Außerdem beraten hier Ernährungsmediziner und andere ausgewiesene Experten kostenlos zum sinnvollen Einsatz von Vitalstoffen in Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten.

Grafik bei Quellennennung honorarfrei www.medixtra.net/18104/selen_und_zink.jpg
Die Vitalstoff-Akademie ist ein Informationsportal für die Bevölkerung, Fachleute und die Medien. Außerdem gewährt die Vitalstoff-Akademie jungen Spitzensportlern ernährungswissenschaftliche und finanzielle Unterstützung. Vitalstoffakademie, c/o: Qualimedic.com AG, Brückenstraße 1-3, 50667 Köln
Die Qualimedic.com AG hat ihren Sitz in Köln. Sie betreibt fachärztliche Beratungsportale im Internet. Dazu gehört das reichweitenstärkste Gesundheitsportal in Deutschland www.qualimedic.de und das beliebte Portal für Schwangere, Stillende und junge Eltern www.9monate.de
 

Quelle: Pressemitteilung von der Vitalstoffakademie publiziert auf openPR.de  am 25.01.2007