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Montag, 30. Juli 2007 Wasser ist gesund. Es hat keine Kalorien und ist sehr bekömmlich. Besonders an heißen Sommertagen bietet es dem dehydrierten Organismus eine erfrischende Alternative zu Kaffee oder Teegetränken. "Trendgetränk Mineral-Wasser" vollständig lesen 
Montag, 30. Juli 2007 Der Krankheitskeim Heliobacter pylori mag kein natives Öl. Olivenöl ist noch viel gesünder als Mediziner bislang glaubten. Spanische Forscher fanden jetzt heraus, dass besonders kretisches Olivenöl spezielle Phenole enthält, die das Säurebad im Magen unbeschadet überstehen und Magenkeime, wie den Heliobacter pylori, vernichten. "Olivenöl bei Magenbeschwerden" vollständig lesen
Montag, 30. Juli 2007 Die Krankheit verläuft lange Zeit nur mit unspezifischen Symptomen wie Müdigkeit oder Gewichtszunahme. Häufig sind Augen, Nieren oder Füße bereits geschädigt, bevor die Diagnose gestellt wird: Typ-2-Diabetes mellitus. Dabei kann jeder dieser Krankheit aktiv vorbeugen, wenn er zum Beispiel sein eigenes Risiko für eine Typ-2-Diabetes Erkrankung kennt. Bislang war dies allerdings relativ schwierig. "Typ 2 Diabetes aktiv vorbeugen" vollständig lesen
Montag, 30. Juli 2007 Ab dem 01. August 2007 wird sich einiges ändern: Denn nach der Einschätzung des Verbandes der Milchindustrie (MVI), werden in dieser Woche die Preise für Milch-Produkte um bis zu 50 Prozent steigen, bemerkt heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Vera Rickmann von VISION Druckmedien aus Stolberg. "Milch wird teurer" vollständig lesen
Donnerstag, 26. Juli 2007 Gewürze bringen nicht nur Pfiff und Abwechslung in die Küche, sie machen auch unser Essen bekömmlicher. Schon lange wurde vermutet, dass die gut riechenden Gewürze nicht nur eine lustvolle Beigabe sind, sondern auch die Verdauung der Speisen steuern. Genau das haben Wissenschaftler der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) München und der Technischen Universität München jetzt nachgewiesen. "Bekömmliche Gewürze" vollständig lesen
Donnerstag, 26. Juli 2007 Bittere Aprikosenkerne werden in Naturkostläden und Reformhäusern angeboten, in der letzten Zeit auch verstärkt im Internet. In einigen Fällen wird damit geworben, dass sie gegen Krebs helfen. Für diese Wirkung gibt es keinen wissenschaftlichen Nachweis. "Aprikosenkerne und Krebs" vollständig lesen
Montag, 23. Juli 2007 Der Anteil übergewichtiger Kinder ist in den letzten zehn Jahren um 50 Prozent gestiegen. Die genetische Veranlagung, mangelnde Bewegung und eine falsche Ernährung spielen dabei eine wichtige Rolle. Aber auch der Einfluss der frühkindlichen Ernährung rückt zunehmend in den Fokus der Wissenschaftler. Klinische Studien weisen darauf hin, dass gestillte Säuglinge ein geringeres Risiko haben, Übergewicht und Adipositas im späteren Leben zu entwickeln als nicht oder nur kurzzeitig gestillte. Als mögliche Ursache wird der Eiweißgehalt in Säuglingsnahrung diskutiert, der bislang höher sein musste als in Muttermilch. "Übergewicht und Säuglingsnahrung" vollständig lesen
Montag, 23. Juli 2007 Übergewicht und Adipositas sind in der Bevölkerung epidemisch verbreitet. Etwa jeder dritte erwachsene Bundesbürger ist deutlich übergewichtig und sollte aus medizinischen Gründen Gewicht abnehmen. "Adipositas und Krebs" vollständig lesen
Samstag, 7. Juli 2007 Eine Zwischenauswertung der niederländischen EPIC-Studie wies die glykämische Last als unabhängigen Risikofaktor für die Entstehung von Herzkrankheiten bei Frauen mittleren Alters nach. "Glykämische Last" vollständig lesen
Samstag, 7. Juli 2007 Claims-Verordnung für LebensmittelGeschrieben von MS in LebensmittelKommentare (0) | Trackbacks (0) Seit 1. Juli 2007 regelt die Claims-Verordnung europaweit einheitlich die Vorschriften für gesundheits- und nährwertbezogene Angaben (Claims) auf Lebensmitteln und in der Werbung. Sie gilt grundsätzlich für alle Lebensmittel und zwar für verpackte und unverpackte Produkte, für Handel, Handwerk und Gastronomie. Auch unverarbeitete Lebensmittel wie Obst und Gemüse dürfen Claims tragen, wenn sie die vorgeschriebenen Nährstoffgehalte erreichen. "Claims-Verordnung für Lebensmittel" vollständig lesen
Montag, 2. Juli 2007 Smoothie Getränke erobern DeutschlandGeschrieben von MS in GetränkeKommentare (0) | Trackbacks (0) Fruchtsaft, Fruchtsaftgetränk, Nektar, Fruchtshake - wer blickt im Deutschen Bezeichnungsdschungel für aus Früchten herstellte Getränke überhaupt noch durch? Und als wären nicht genug 'Titel' vorhanden, mit denen sich ein Saft schmücken kann, kommt jetzt noch einer dazu: Smoothie! "Smoothie Getränke erobern Deutschland" vollständig lesen
Montag, 2. Juli 2007 Mikronährstoffe bei Angst-ErkrankungGeschrieben von MS in MikronährstoffeKommentare (0) | Trackbacks (0) Angsterkrankungen zählen neben den Suchterkrankungen und Depressionen zu den häufigsten psychiatrischen Störungen; immerhin betreffen sie 14 Prozent aller Deutschen. Die große Zahl der Betroffenen in den Industrieländern könnte durchaus damit zu tun haben, dass die Versorgung mit Mikronährstoffen alles andere als optimal ist. "Mikronährstoffe bei Angst-Erkrankung" vollständig lesen
Montag, 2. Juli 2007 Granatapfel beinhaltet AntioxidantienGeschrieben von MS in AntioxidantienKommentare (0) | Trackbacks (0) Erstmalig Granatapfelsaft-Extrakt (Antioxidantien) in Kapselform erhältlich. Der Granatapfel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Seine Ursprünge reichen bis ins zweite Jahrtausend v. Chr. zurück. Er gilt seit jeher als ein Symbol des Lebens und der ewigen Jugend. "Granatapfel beinhaltet Antioxidantien" vollständig lesen
Montag, 2. Juli 2007 Ist der Cholesterin-Spiegel über längere Zeit zu hoch, steigt das Risiko, an einer Arteriosklerose zu erkranken. Dabei kommt es zu Ablagerungen in den Gefäßwänden. Diese führen zu einer Verengung der Arterien und der Blutfluss kann erheblich gestört werden. "Erhöhtes Cholesterin" vollständig lesen
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Buchtipps Kommentare Maria zu Bauchgefühl statt Diät: Wer sein Hungergefühl schult, kann langfristig abnehmen
Mi, 22.12.2010 22:18
dem kann ich nur zustimmen. ge
rade bei vielen kindern sieht
man immer wieder, dass sie vol
lkommen verlernt haben a [...]
Marsana zu Sekundärer Pflanzenstoff Beta-Carotin und Krebs
Mo, 19.02.2007 16:40
Zitat:
"Weiter in der Kritik
stehen einige Safthersteller.
Sie versuchen das negative Ima
ge von Beta-Carotin zu u [...]
herby zu Vitamin-Mangel in Deutschland
So, 18.02.2007 13:05
Eigentlich eine Binsenweisheit
, aber zur Vermarktung eines B
uches sicher geeignet. Viellei
cht sollte ich auch mal [...]
herby zu Lebensmittelsicherheit
Sa, 03.02.2007 20:20
Viel Lärm um nichts, oder sehe
ich das falsch. So lange man
soviel verdienen kann und so s
elten erwischt wird, wir [...]
Rene Graeber zu Gefährliches Heilfasten
Mo, 29.01.2007 12:58
Ich finde es unglaublich, was
Herr Müller Northmann schon wi
eder publiziert.
Fasten sei
nicht gesichert?
Ich [...]
Michi zu Software zum Abnehmen: "ernährungsmanager"
Di, 09.01.2007 11:45
das ist aber eine innovative i
dee.
 ))
aber spaß beisei
te. in wahrheit es doch so, da
ß der erste schritt zum [...]herby zu Software zum Abnehmen: "ernährungsmanager"
Di, 09.01.2007 08:08
vielleicht könnte man den pc g
leich so programmieren, dass e
r auch gleich die Mahlzeiten a
n den jeweiligen Betroff [...]
Markus zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
So, 07.01.2007 00:19
Hi,
bitte gerne.
Ferndi
agnose funktioniert zwar nicht
, aber für beide Lebensmittel
gibt es Unverträglichkei [...]Christine zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
So, 07.01.2007 00:10
Hi Markus,
danke vielmals.
Bei mir handelt es sich um
Milchprodukte und Erdbeeren u
nd noch ein paar Sachen.
Markus zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
Sa, 06.01.2007 23:59
Hallo Christine,
also ich b
in jetzt nicht der absolute Er
nährungsexperte, aber ich sehe
keinen Grund, warum man [...]
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