|
Sonntag, 23. November 2008 Lebensmittel-Kennzeichung mit neuer EU-LebensmittelinformationsverordnungGeschrieben von MS in LebensmittelKommentare (0) | Trackbacks (0) Geht es nach einem Vorschlag der EU-Politiker, dann ist die Schriftgröße auf Lebensmittel-Etiketten künftig mit drei Millimetern vorgeschrieben. Außerdem sollen Gebrauchsanweisungen eine Hilfestellung bei der Verwendung der Lebensmittel geben. "Das könnten zwei der Neuerungen sein, die eine neue europäische Lebensmittelinformationsverordnung mit sich bringt", erklärte Astrid Freund vom Sächsischen Staatsministerium für Soziales auf der 30. Ernährungsfachtagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Sektion Sachsen, in Leipzig. Seit Januar 2008 liegt der Vorschlag für die Verordnung auf dem Tisch. Sie soll die Vielzahl der bestehenden Kennzeichnungsvorschriften straffen und klarstellen. "Lebensmittel-Kennzeichung mit neuer EU-Lebensmittelinformationsverordnung" vollständig lesen 
Samstag, 22. November 2008 Gesunde Ernährung - im Alltag möglich?Geschrieben von MS in Gesunde ErnährungKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Gesunde Ernährung - im Alltag möglich?" vollständig lesen
Samstag, 22. November 2008 Fettpolster um die Taille, nicht nur bei Übergewicht ein RisikoGeschrieben von MS in ÜbergewichtKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Fettpolster um die Taille, nicht nur bei Übergewicht ein Risiko" vollständig lesen
Freitag, 14. November 2008 Ernährungsmanager bei FructoseintoleranzGeschrieben von MS in Fruktose-IntoleranzKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Ernährungsmanager bei Fructoseintoleranz" vollständig lesen
Freitag, 14. November 2008
"Kastanien für kalte Tage" vollständig lesen
Freitag, 14. November 2008
"Neuerkrankung Diabetes" vollständig lesen
Mittwoch, 12. November 2008
"Die Limette" vollständig lesen
Mittwoch, 12. November 2008 Übergewicht und NährwertkennzeichnungGeschrieben von MS in ÜbergewichtKommentare (0) | Trackbacks (0)  Kleine bunte Nährwertangaben - wie auch immer sie aussehen - helfen nicht gegen Übergewicht. "Wer meint, diese Art der Verbraucheraufklärung würde zu einer Lösung der Übergewichtsproblematik führen, der setzt auf ein totgerittenes Pferd", so das Fazit von Prof. Dr. Westenhöfer, Hochschule für angewandte Wissenschaften in Hamburg. Er hat vier verschiedene Modelle zur Nährwertkennzeichnung getestet. Unter dem Strich zeigte kein System einen positiven Effekt auf die Lebensmittelauswahl. Dass künftig alle Lebensmittel Nährstoffangaben tragen sollen, ist unstrittig. Doch wie die Angaben aussehen sollen und was das Ganze bringt, darüber lässt sich trefflich streiten.
"Übergewicht und Nährwertkennzeichnung" vollständig lesen
Dienstag, 11. November 2008 Sojabohne und SchlaganfallGeschrieben von MS in Herz-Kreislauf-Erkrankungen, LebensmittelKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Sojabohne und Schlaganfall" vollständig lesen
Sonntag, 9. November 2008
"Zucker-Bomben" vollständig lesen
Freitag, 7. November 2008
"Gentechnik im Lebensmittel" vollständig lesen
Mittwoch, 5. November 2008 Allergie und LebensmittelkennzeichnungGeschrieben von MS in AllergieKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Allergie und Lebensmittelkennzeichnung" vollständig lesen
Samstag, 1. November 2008 Diabetes bei Kindern und JugendlichenGeschrieben von MS in DiabetesKommentare (0) | Trackbacks (0)
"Diabetes bei Kindern und Jugendlichen" vollständig lesen
Samstag, 1. November 2008  In jüngster Vergangenheit sorgte unter Piloten eine Empfehlung amerikanischer Luftfahrtorganisationen für Aufregung, in welcher vor dem erhöhten Konsum gewisser „light“ Getränke gewarnt wurde. Insbesondere, da einige „light“ Getränke umstrittene synthetische Substanzen beinhalten die im Verdacht stehen epileptische Anfälle bei Piloten ausgelöst zu haben, was zu Flugunfällen führte. Da offizielle Untersuchungen nie zur Klärung der Hintergründe beitrugen und Anträge europäischer Politiker auf ein Verbot jener Substanzen ergebnislos verliefen, entschied sich ein Team aktiver militärischer und ziviler Piloten für eine ungewöhnliche Initiative.
"Light Getränke in der Luftfahrt" vollständig lesen
|
Ernährung Linktipps
Abnehmen Tipps
Suche News Themen
Buchtipps Kommentare Maria zu Bauchgefühl statt Diät: Wer sein Hungergefühl schult, kann langfristig abnehmen
Mi, 22.12.2010 22:18
dem kann ich nur zustimmen. ge
rade bei vielen kindern sieht
man immer wieder, dass sie vol
lkommen verlernt haben a [...]
Marsana zu Sekundärer Pflanzenstoff Beta-Carotin und Krebs
Mo, 19.02.2007 16:40
Zitat:
"Weiter in der Kritik
stehen einige Safthersteller.
Sie versuchen das negative Ima
ge von Beta-Carotin zu u [...]
herby zu Vitamin-Mangel in Deutschland
So, 18.02.2007 13:05
Eigentlich eine Binsenweisheit
, aber zur Vermarktung eines B
uches sicher geeignet. Viellei
cht sollte ich auch mal [...]
herby zu Lebensmittelsicherheit
Sa, 03.02.2007 20:20
Viel Lärm um nichts, oder sehe
ich das falsch. So lange man
soviel verdienen kann und so s
elten erwischt wird, wir [...]
Rene Graeber zu Gefährliches Heilfasten
Mo, 29.01.2007 12:58
Ich finde es unglaublich, was
Herr Müller Northmann schon wi
eder publiziert.
Fasten sei
nicht gesichert?
Ich [...]
Michi zu Software zum Abnehmen: "ernährungsmanager"
Di, 09.01.2007 11:45
das ist aber eine innovative i
dee.
 ))
aber spaß beisei
te. in wahrheit es doch so, da
ß der erste schritt zum [...]herby zu Software zum Abnehmen: "ernährungsmanager"
Di, 09.01.2007 08:08
vielleicht könnte man den pc g
leich so programmieren, dass e
r auch gleich die Mahlzeiten a
n den jeweiligen Betroff [...]
Markus zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
So, 07.01.2007 00:19
Hi,
bitte gerne.
Ferndi
agnose funktioniert zwar nicht
, aber für beide Lebensmittel
gibt es Unverträglichkei [...]Christine zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
So, 07.01.2007 00:10
Hi Markus,
danke vielmals.
Bei mir handelt es sich um
Milchprodukte und Erdbeeren u
nd noch ein paar Sachen.
Markus zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
Sa, 06.01.2007 23:59
Hallo Christine,
also ich b
in jetzt nicht der absolute Er
nährungsexperte, aber ich sehe
keinen Grund, warum man [...]
Top Themen (Tags) abnehmen Adipositas allergie allergien antioxidantien bewegung cholesterin diabetes diabetes typ 2 dick diät diäten ernährung ernährungsberatung ernährungserziehung ess-verhalten fettleibigkeit fettsäuren gemüse gesunde ernährung gewichtsreduktion intoleranz kalorien krebs krebserkrankung laktoseintoleranz lebensmittel mineralstoffe obst omega-3-fettsäuren sekundäre pflanzenstoffe sport unverträglichkeit vitamine übergewicht übergewichtig
Partner Lebensmittel
Sonstiges
Statistik |
"Essen ist in Deutschland nach wie vor eine betont familienbezogene Angelegenheit", das stellte Professorin Uta Meier-Gräwe auf der Giessener Hochschultagung 2008 fest. Um diese Familienmahlzeiten zu Hause zu organisieren, leisten gerade berufstätige Mütter einen erheblichen intellektuellen und zeitlichen, aber auch finanziellen und logistischen Aufwand. Sie sind Tag für Tag damit beschäftigt, die zeitlichen Kollisionen zwischen den eigenen Arbeitszeiten, den starren Öffnungszeiten für die Kinderbetreuung und den Erwerbszeiten des Partners auszutarieren. Unterstützung durch den Partner bekommen sie nur selten. Selbst bei vollzeitbeschäftigten Müttern mit zwei schulpflichtigen Kindern fällt die Mitarbeit des Vaters mit täglich 20 Minuten bescheiden aus. Auch Kinder helfen immer seltener bei der Zubereitung von Mahlzeiten. 
Nicht nur das Körpergewicht, sondern auch die Verteilung des Körperfetts ist für das Sterblichkeitsrisiko von Bedeutung. So sind schlanke Menschen mit viel Bauchfett offenbar ähnlich gefährdet wie stark 
Ein virtuelles Ernährungstagebuch mit einfacher Bedienung bietet die Software ernährungsmanager 2008. Die Software erleichtert das Führen eines Ernährungsprotokolls und hilft mit automatischen Nährwertberechnungen und vielen Analysen bei der Ernährungsumstellung und Diät. Menschen mit einer Lebensmittelallergie, 
An einem kalten Herbsttag schmecken frisch geröstete Esskastanien oder Maronen besonders gut. Sie sind etwas kleiner als die bekannten, ungenießbaren Rosskastanien, mit denen sie übrigens nicht näher verwandt sind. Erst durch das Kochen oder Rösten wird das Schalenobst weich und entwickelt das typische, leicht süßliche Aroma. 
Zum achtzehnten Mal versammeln sich am 14. November 2008 in mehr als 195 Ländern Multiplikatoren verschiedener Fachdisziplinen, um den Welt-Diabetes-Tag unter dem Motto „
Als kleine Schwester der Zitrone hatte die 
Die Gabe von isolierten Isoflavonoiden aus Sojabohnen kann einer aktuellen Studie an asiatischen Patienten zufolge die endotheliale Dysfunktion nach einem Schlaganfall verbessern. Inwieweit dieses Ergebnis auf europäische Patienten übertragbar ist, bleibt vorerst offen.
Ob Fruchtjoghurt, Light-Produkte oder Trockenfrüchte: Hinter vermeintlich gesunden Lebensmitteln lauern mitunter wahre 
Gentechnisch veränderte Zutaten in Lebensmitteln - allein die Vorstellung macht vielen Verbrauchern Angst. Dabei dürfen laut EU-Regelung eine ganze Reihe veränderter Inhaltsstoffe eingesetzt werden, vom Eiweiß aus modifizierten Sojabohnen bis hin zu biotechnologisch erzeugten Enzymen. Trotz der geltenden Kennzeichnungsverordnung findet man aber häufig keinen entsprechenden Hinweis auf den Verpackungen.
Trotz der seit November 2005 geltenden Allergen-Kennzeichnungsverordnung reichen laut Umfrage des Deutschen 
Am 14. November dreht sich alles um die Volkskrankheit Nummer eins – 
powered by
Impressum
|
Haftungsausschluss