ERNÄHRUNG Blog

Wie ja oft von Experten geschildert ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Damit jeder in Zukunft mit voller Power in den Tag starten kann hat die junge Firma Mixme ein interessantes Angebot zum Thema Frühstück veröffentlicht.

Auf Ihrer Webseite http://www.mixme.at/ kann man sich aus über 60 biologischen Zutaten sein Lieblingsmüsli selbst zusammenstellen.

Vor 50 Jahren gab es etwa 100 Millionen Menschen mit Übergewicht auf der Welt und Milliarden litten an Unterernährung. Heute sind über 1,6 Milliarden Menschen übergewichtig und "nur" 700 Millionen unterernährt. Landflucht und Urbanisierung, mangelnde körperliche Betätigung, die Globalisierung des Nahrungsmittelmarktes und vor allem die immer weiter um sich greifenden Ernährungsgewohnheiten mit zu fetthaltigen und zu zuckerreichen Lebensmitteln tragen zur weltweiten Epidemie der Fettsucht bei.

Wer Wein anbaut, muss ein umfangreiches Regelwerk einhalten, das im Deutschen und im EU-Weinrecht festgelegt ist. Das Heft erläutert diese spannenden, aber zum Teil auch sehr komplizierten Rechtsvorschriften in leicht verständlichen Worten. Kernstück sind die Voraussetzungen für die Gruppeneinteilung der Weine, die amtliche Prüfung der neuen Jahrgänge und das EU-Weinbezeichnungsrecht. Große Übersichtskarten zeigen die Anbaugebiete in Deutschland und Europa. Ein Glossar erklärt alle wichtigen Fachausdrücke.