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Donnerstag, 1. November 2007 Antioxidantien in SchokoladeGeschrieben von MS in Antioxidantien, SchokoladeKommentare (0) | Trackbacks (0) Bioaktive Substanzen namens Polyphenole, so genannte sekundäre Pflanzenstoffe, verbinden erwiesenermaßen Genuss mit Gesundheit. Außer in Obst, Gemüse, Rotwein und Tee stecken diese auch in Schokolade. Sie wirken als Antioxidantien, d.h. sie schützen unsere Körperzellen vor Schäden durch aggressive Sauerstoffteilchen, also vor oxidativem Stress. Eine neue Studie der technischen Universität Braunschweig hat nun erstmals untersucht, dass ein hoher Kakaoanteil gleichzusetzen ist mit einer großen Menge an Antioxidantien und den damit verbundenen positiven gesundheitlichen Wirkungen.
Die gute Nachricht: Schon wer geringe Mengen Bitterschokolade genießt, tut seinen Blutgefäßen Gutes, denn deren Polyphenole haben einen positiven Einfluss auf den Blutfluss und verringern den oxidativen Stress. Dunkle Quelle: IME Pressedienst Oktober 2007
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aber spaß beisei
te. in wahrheit es doch so, da
ß der erste schritt zum [...] zu Software zum Abnehmen: "ernährungsmanager" Di, 09.01.2007 08:08 vielleicht könnte man den pc g leich so programmieren, dass e r auch gleich die Mahlzeiten a n den jeweiligen Betroff [...] zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen So, 07.01.2007 00:19 Hi, bitte gerne. Ferndi
agnose funktioniert zwar nicht
, aber für beide Lebensmittel
gibt es Unverträglichkei [...] zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen So, 07.01.2007 00:10 Hi Markus, danke vielmals. Bei mir handelt es sich um Milchprodukte und Erdbeeren u nd noch ein paar Sachen. zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen Sa, 06.01.2007 23:59 Hallo Christine, also ich b in jetzt nicht der absolute Er nährungsexperte, aber ich sehe keinen Grund, warum man [...] zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen Fr, 29.12.2006 21:04 Ich hätte mal eine Frage: Nimm t man zu, wenn man Nahrungsmit tel bzw. Stoffe konsumiert, di e man nicht verträgt??? Top Themen (Tags) abnehmen abnehmprogramm adipositas adipös akupunktur alkohol alkoholkonsum allergie allergien allergisch allergische reaktion alte menschen alternativmedizin altersdiabetes alterszucker aminosäuren antioxidantien appetitlosigkeit asthma ausgewogene ernährung ausschlag ayurveda ballaststoffe bewegung bluthochdruck blutzucker blutzuckerspiegel blutzuckerwert bmi body mass index bulimie calcium cholesterin cholesterinspiegel colitis ulcerosa cumarin dao demenz diabetes diabetes mellitus diabetes mellitus typ 2 diabetes typ 1 diabetes typ 2 diabetes typ ii diabetes-erkrankung diabetes-risiko diabetes-typ-1 diabetes-typ-2 diabetesdiät diabetesrisiko diabetiker dick dicke erwachsene dicke kinder diät diätassistentin diäten ei eisen energiebedarf entschlackung erhöhter blutzucker ernährung ernährung krankheit ernährung und bewegung ernährung und krebs ernährungsaufklärung ernährungsberater ernährungsberatung ernährungserziehung ernährungstagebuch ernährungsumstellung ernährungsverhalten ernährungswissenschaft ernährungswissenschafter ernährungszustand ess-verhalten essstörung essstörungen essverhalten fast food fasten fastenkur fett fette fettgehalt fettleibig fettleibigkeit fettsucht fettsäuren flavonoide folgeerkrankungen übergewicht folsäure fruchtzucker fructose-intoleranz fruktose früchte frühstück functional food funktionelle lebensmittel
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