Getränke

Wasser ist gesund. Es hat keine Kalorien und ist sehr bekömmlich. Besonders an heißen Sommertagen bietet es dem dehydrierten Organismus eine erfrischende Alternative zu Kaffee oder Teegetränken.

Fruchtsaft, Fruchtsaftgetränk, Nektar, Fruchtshake - wer blickt im Deutschen Bezeichnungsdschungel für aus Früchten herstellte Getränke überhaupt noch durch? Und als wären nicht genug 'Titel' vorhanden, mit denen sich ein Saft schmücken kann, kommt jetzt noch einer dazu: Smoothie!

Der nach der Nahrungsaufnahme übliche Blutzuckeranstieg mit der dazugehörigen Insulinantwort lässt sich durch den Konsum von Alkohol zu oder vor einer Mahlzeit reduzieren.

Die Ziehzeit des Tees lässt sich nicht genau bestimmen. Auf jeden Fall stimmt die alte Regel, dass bis zu drei Minuten gezogener Tee anregend wirkt, er ab fünf Minuten aber beruhigt, nur bedingt. Tatsächlich geht in den ersten zwei bis drei Minuten vor allem das Koffein in Lösung und sorgt für den anregenden Effekt.

Wasser ist nicht erst mit dem beginnenden Klimawandel auf der Erde ein kostbares Gut. Mehr als eine Milliarde Menschen hat seit Jahren keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser – ein Grund warum für den diesjährigen „Tag des Wassers“ am 22. März das Motto „Zeit zum Handeln – Wasserknappheit und Dürre“ gewählt wurde.

Natürlich kalorienarm, natürlich fettarm. Mineral-Wasser ist das ideale Getränk für jede Frühjahrsdiät. Während einer Diät ist es besonders wichtig, viel zu trinken. Das kurbelt den Stoffwechsel an und hilft, Giftstoffe auszuschwemmen. Mindestens zwei Liter am Tag sollten es sein, um dem erhöhten Flüssigkeitsbedarf gerecht zu werden.

Schon die alten Griechen wussten: Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste. Und tatsächlich bestätigen heute auch Wissenschaftler, dass Wein, speziell Rotwein, der Gesundheit dient.

Tee ist besonders in der kalten Jahrezeit ein hervorragendes und bekömmliches Heiß-Getränk. Obwohl der Gehalt an einigen Inhaltsstoffen unterschiedlich ist, steht der schwarze Tee dem hochgelobten grünem Tee in seiner Wirkungsweise in nichts nach, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.

Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Unser Körper besteht im Durchschnitt aus 75 Prozent Wasser. Leider haben viele Menschen das Wasser trinken verlernt und greifen immer wieder zu zuckerhältigen Limonaden. Amerikanische Studien zeigen, dass nur einer von fünf Übergewichtigen die empfohlene Wassermenge pro Tag trinkt. Die meisten Menschen trinken nicht einmal einen Liter pro Tag.

Ob nun Filterkaffee, Espresso oder löslicher Kaffee, es gibt keine Hinweise darauf, dass Kaffeekonsum in den üblichen, eingenommenen Mengen mit einem gesundheitlichen Risiko verbunden ist, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.

Wichtiger Hinweis zum Thema Durstlöscher bei Diabetes nach Erkenntnissen der Lilly Pharma

Flüssigkeit ist für unseren Körper sehr wichtig, mindestens 2 Liter pro Tag sollten Sie davon zu sich nehmen. Mineralwasser, Tee, Kaffee und die meisten Limonaden mit Süßstoff enthalten keine Kohlenhydrate. Das heißt, Sie können davon ohne Berechnung reichlich trinken.

Nach der Hitzewelle ist trotz des verminderten Durstgefühls auf eine ausreichende Wasser-Versorgung zu achten, um die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit zu erhalten, berichtet heute die Ernährungswissenschaftlerin Jolanta Schoida von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen.

Mineralwasser ist ein optimaler Flüssigkeitslieferant, da er bei null Kalorien auch lebenswichtige Mineralstoffe für den menschlichen Stoffwechsel enthält. Blut, Leber, Gehirn und Muskulatur sind besonders auf einen ausgeglichenen Wasserhaushalt angewiesen und reagieren empfindlich auf Wasserdefizite.

Frankfurt a. M., im April 2006 – Wer seiner Haut Gutes tun möchte, sollte Wasser trinken. Schon das Trinken eines halben Liters Leitungswasser verbessert die Durchblutung der Haut und aktiviert ihren Stoffwechsel. Ein Forscherteam der Charité Berlin belegt diese Veränderungen erstmals in einer Pilotstudie durch Messungen. Unterstützt wurde die Studie vom Forum Trinkwasser e.V.

Was vielleicht viele als allgemein bekannt vermuten, ist bisher nur durch wenige Daten wissenschaftlich untermauert: Von einer guten Flüssigkeitsversorgung profitiert auch unser größtes Organ, die Haut. Wissenschaftler der Berliner Charité unter Leitung von Dr. Michael Boschmann untersuchen derzeit innerhalb einer größer angelegten Studie die Wirkung des Trinkens von Leitungswasser auf die Haut.

Frankfurt a. M., im Oktober 2004 – Wer Wasser trinkt, verbraucht mehr Energie. Der Genuss von Trinkwasser führt auch bei Übergewichtigen – und dazu zählen etwa zwei Drittel der Erwachsenen in Deutschland – zu einem Anstieg des Energieumsatzes.

Das Trinken von Leitungswasser kann demnach beim Abnehmen helfen. Trinkwasser enthält keine Kalorien, "verbrennt" aber zusätzlich Energie. Auch Normalgewichtige, die ihr Gewicht halten möchten, profitieren von diesem Effekt des Wasser trinkens. Belegt wurde die so genannte thermogene Wirkung von Trinkwasser bei Übergewichtigen durch eine neue Studie der Charité, Berlin. Sie wurde vom Forum Trinkwasser e. V. unterstützt.