ERNÄHRUNG Blog

Eine fettreiche oder generell zu üppige Ernährung von Schwangeren ist die Ursache für späteres Übergewicht der Kinder. Zu dieser Schlussfolgerung kamen Forscher aus New York nach Versuchen mit Ratten. In ihrer Studie verglichen sie den Nachwuchs von Tieren, die während der Trächtigkeit stark fetthaltiges Futter bekamen, mit Ratten, deren Muttertiere normal ernährt wurden.

10 kg in 2 Wochen, je weniger Essen, desto besser, Schluss mit Süßigkeiten, das sind nur einige der Irrtümer die rund um das Thema Abnehmen kursieren. KiloCoach-TM hat die wichtigsten zusammengefasst und bringt Licht ins Dunkel!

Aktuelle Studienergebnisse untermauern: Nicht nur wie viel Nahrung wir aufnehmen, sondern auch wie wir sie in unserem Körper umsetzen, ist entscheidend für das Körpergewicht. Etwa die Hälfte der österreichischen Männer und ein Drittel der Frauen sind übergewichtig, jede/-r Zehnte ist adipös. Krankhaftes Übergewicht erhöht das Risiko für die Entstehung von Bluthochdruck, Diabetes mellitus Typ 2, schlechten Bluttfettwerten, aber auch bestimmten Krebserkrankungen. Ein aktuelles Studienergebnis lässt nun auf einen neuen Therapieansatz hoffen: Potsdamer Wissenschafter vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) haben einen weiteren Beweis erbracht, dass es nicht nur die Menge ist, die uns dick werden lässt, sondern auch die Art und Weise, wie der Körper das aufgenommene Fett umsetzt.

Nicht nur das Körpergewicht, sondern auch die Verteilung des Körperfetts ist für das Sterblichkeitsrisiko von Bedeutung. So sind schlanke Menschen mit viel Bauchfett offenbar ähnlich gefährdet wie stark Übergewichtige. Das lassen jüngste Ergebnisse der Potsdamer EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition)-Studie vermuten. Wissenschaftler vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hatten die Daten von knapp 360.000 Menschen mittleren Alters ausgewertet. Für die Untersuchung wurden unter anderem der Körpermassenindex (BMI), der Taillenumfang und das Verhältnis von Taille zur Hüfte bestimmt.

Möchte man effektiv abnehmen und sein Gewicht dauerhaft auf einem gesunden Level halten, dann hilft es nicht eine Diät zu machen, dann sollte man seine Ernährung komplett umstellen. Hierzu ist es von enorm großer Bedeutung, seine Verhaltensmuster im Bezug auf die Ernährung zu kennen, was bei den wenigsten Menschen der Fall ist. Man merkt gar nicht, was man den ganzen Tag über zu sich nimmt, weshalb es für eine effektive Reduzierung des Gewichts empfehlenswert ist, ein Ernährungstagebuch zu führen.

"Bei der Gewichtszunahme haben die Männer den Bauch vorn", so kommentierte Dr. Christian Grugel, Abteilungsleiter im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), eines der Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie. Diese Studie, bei der bundesweit 19.329 Personen zu ihren Ernährungsgewohnheiten Auskunft gegeben haben, wurde am 30. Januar 2008 in Berlin erstmals präsentiert.

Die ermittelten Zahlen zum Körpergewicht der Bundesbürger manifestieren das, was uns das deutsche Straßenbild schon eine ganze Weile ahnen lässt: Insgesamt 66 Prozent der deutschen Männer und 51 Prozent der Frauen sind zu dick, 20 Prozent der Bundesbürger sogar fettleibig. Besonders deutlich gestiegen ist die Zahl der Übergewichtigen unter den jungen Erwachsenen. Heute sind 28 Prozent der 18- und 19-jährigen Männer und 23 Prozent der Frauen in dieser Altersgruppe übergewichtig, 14 beziehungsweise 9,4 Prozent gelten als adipös. Auch bei den Jugendlichen zwischen 14 und 17 Jahren sind die Zahlen alarmierend: Bereits 18 Prozent der Jungen und 16 Prozent der Mädchen weisen ein zu hohes Gewicht auf.

Erschreckende Zahlen sind es, die Gesundheitsexperten der EU-Staaten jüngst auf einer Konferenz vorgelegt haben: 65 Prozent aller deutschen Männer und 55 Prozent der Frauen leiden an Übergewicht. Die Tendenz ist steigend und entwickelt sich zur Fettleibigkeit. So belegt Deutschland im europäischen Vergleich damit Platz eins im Dicksein.

Lightprodukte, fettarme Kost, Diätprodukte aller Orten - selbst McDonalds verkauft inzwischen Salat. Trotzdem werden die Deutschen immer dicker. Ist Sport (und die dadurch entstehende Fitness) doch die bessere Alternative?

Macht Essen dick? Aktuelle Studien beweisen das Gegenteil: Nicht das Essen, sondern hormonelle Faktoren bestimmen, wie dick wir sind. Wie man die Hormone austrickst und ohne Hungern schlank wird, erfahren Sie auf www.tipps-vom-experten.de

Die Zeitbombe Übergewicht tickt. Schon jedes fünfte Kind in Österreich ist zu dick, Tendenz steigend. Aktuelle Daten zeigen deutlich, dass Bewegungsmangel zu den Hauptursachen zählt. Während Kinder und Jugendliche heute kaum mehr Kalorien als früher zu sich nehmen, hat sich ihr tägliches Bewegungspensum durch das veränderte Freizeitverhalten dramatisch verringert. Deshalb bietet das forum. ernährung heute mit dem Modellprojekt "Schule bewegt. bewegte Schule" zusätzliche Bewegungsanreize und sponsert Turneinheiten im Rahmen der schulischen Nachmittagsbetreuung. Ausgebildete TrainerInnen aus lokalen Sportvereinen führen im Schuljahr 2006/2007 wöchentlich Bewegungseinheiten in vorerst einer Partnerschule pro Bundesland durch. Das Konzept versteht sich als Ergänzung zum bestehenden schulischen Angebot und soll den Kindern und Jugendlichen vermitteln, dass bewegte Freizeit wichtig ist.

Generation Chips - Die Zeitbombe Adipositas tickt! Gesellschaftspolitisch und zunehmend auch kulturhistorisch werden Generationen über gemeinsame Lebensumstände oder Merkmale definiert (zum Beispiel die Kriegsgeneration, 68’er Generation). Begriffe wie „Generation Golf“ oder „Generation X“ sind inzwischen zu viel zitierten Schlagwörtern geworden, die freilich unzulässig verallgemeinern.

Fettsucht und Übergewicht können nicht einfach durch kontrollierte Nahrungsaufnahme und Steigerung der Bewegung unter Kontrolle gebracht werden. Wichtig ist auch eine hohe Qualität der Lebensmittel! Denn weltweit ist ein dramatischer Anstieg der Fettleibigkeit (Adipositas) zu erkennen.

Ich bin mir sicher, dass das “Wie” (wie man langfristig und gesund Gewicht reduziert) nur 10 % des Erfolges ausmacht und 90 % das “Warum”. In vielen Gesprächen mit meinen Coaching-Kunden habe ich bemerkt, dass die größte Herausforderung das Verändern von Gewohnheiten im Leben (und Essen ist eine Gewohnheit) ist. Menschen, die keinen für sich selbst wichtigen Grund haben, etwas in ihrem Leben zu verändern, werden dies auch nicht tun. Der Grund muss also wirklich wichtig sein. In den letzten Monaten habe ich hunderten Leuten die Frage gestellt: “Warum hatten Sie bis jetzt noch keinen Erfolg beim Abnehmen?”

Weihnachten, die Zeit des großen Fressens - und damit verbunden - Übergewicht! Bald wird sich Ihr Kalender mit Unmengen von Einladungen zu Weihnachtsfeiern und sonstigen Festen während der Weihnachtsfeiertage füllen – Zeit dafür, sich Spaß und Vergnügen zu gönnen. Sie verdienen es! Aber können Sie diese Zeit ohne diese jahreszeitlich bedingten zusätzlichen Kilos überstehen, oder sogar abnehmen?

Fast zwei Drittel der Deutschen sind zu dick! Wie die Deutsche Adipositas Gesellschaft vor wenigen Wochen alarmiert feststellte, liegt der mittlere BMI (Body Mass Index) bei 27. Das Statistische Bundesamt bestätigt das ganz aktuell: der Anteil der Übergewichtigen bei beiden Geschlechtern ist im Vergleich zu 1999 um zwei Prozentpunkte gestiegen. Und in allen Altersgruppen seien Männer häufiger von Übergewicht betroffen als Frauen.