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Unaufmerksam, motorisch unruhig und impulsiv - so werden hyperaktive Kinder beschrieben. Die steigende Prävalenz könnte an einer unzureichenden Versorgung mit Mineralstoffen liegen. Die häufigste psychische Störung im Kindes- und Jugendalter ist die Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS). In einer deutschen Studie mit 15 000 Kindern und Jugendlichen wurde bei 5 % der TeilnehmerInnen ADHS diagnostiziert, weitere 5 % galten als Verdachtsfälle. Die grundlegenden Symptome sind Aufmerksamkeits- und Konzentrationsstörungen. Weitere Merkmale wie Impulsivität, motorische Hyperaktivität, Aggressivität und fehlendes Einfühlungsvermögen werden ebenfalls bei ADHS-PatientInnen beobachtet.

Das Aufmerksamkeitsdefizit-Syndrom, kurz ADS, ist eine der häufigsten psychischen Störungen im Kindesalter. Als mögliche Auslöser für das so genannte "Zappelphilipp-Syndrom" werden auch Lebensmittel-Zusatzstoffe diskutiert. Für einen solchen Zusammenhang existiert jedoch nach wie vor kein eindeutiger Beleg, stellten jetzt die Wissenschaftler der Europäischen Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) fest