ERNÄHRUNG Blog

Mehr Bewegung im Alltag schützt den Nachwuchs vor Übergewicht. Die Entwicklung von Übergewicht vor allem bei Kindern ist weltweit bedenklich. In den verschiedenen Ländern Europas sind zwischen 5 und 25 Prozent der 11- und 13-Jährigen zu dick. Bei differenzierter Betrachtung gibt es jedoch auch positive Beispiele beim Kampf gegen die kindlichen Pfunde zu vermelden.

Deutschland gehört, neben Frankreich und England, zu den Ländern der EU, in denen zwischen 2001 und 2005 kindliches Übergewicht bereits rückläufig war. Ein Grundschulkind bewegt sich nur noch eine Stunde am Tag, weitere neun Stunden verbringt es sitzend.

Über die Hälfte der Deutschen sind zu dick, obwohl die Diät-Industrie boomt und jährlich hunderte top-ausgebildeter Ernährungsfachkräfte die bundesdeutschen Bildungseinrichtungen verlassen, kritisiert heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Doreen Nothmann von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.

Die Zeitbombe Übergewicht tickt. Schon jedes fünfte Kind in Österreich ist zu dick, Tendenz steigend. Aktuelle Daten zeigen deutlich, dass Bewegungsmangel zu den Hauptursachen zählt. Während Kinder und Jugendliche heute kaum mehr Kalorien als früher zu sich nehmen, hat sich ihr tägliches Bewegungspensum durch das veränderte Freizeitverhalten dramatisch verringert. Deshalb bietet das forum. ernährung heute mit dem Modellprojekt "Schule bewegt. bewegte Schule" zusätzliche Bewegungsanreize und sponsert Turneinheiten im Rahmen der schulischen Nachmittagsbetreuung. Ausgebildete TrainerInnen aus lokalen Sportvereinen führen im Schuljahr 2006/2007 wöchentlich Bewegungseinheiten in vorerst einer Partnerschule pro Bundesland durch. Das Konzept versteht sich als Ergänzung zum bestehenden schulischen Angebot und soll den Kindern und Jugendlichen vermitteln, dass bewegte Freizeit wichtig ist.

Generation Chips - Die Zeitbombe Adipositas tickt! Gesellschaftspolitisch und zunehmend auch kulturhistorisch werden Generationen über gemeinsame Lebensumstände oder Merkmale definiert (zum Beispiel die Kriegsgeneration, 68’er Generation). Begriffe wie „Generation Golf“ oder „Generation X“ sind inzwischen zu viel zitierten Schlagwörtern geworden, die freilich unzulässig verallgemeinern.

Fettsucht und Übergewicht können nicht einfach durch kontrollierte Nahrungsaufnahme und Steigerung der Bewegung unter Kontrolle gebracht werden. Wichtig ist auch eine hohe Qualität der Lebensmittel! Denn weltweit ist ein dramatischer Anstieg der Fettleibigkeit (Adipositas) zu erkennen.