"Perfekter Körper: Das Casanova-Workout" - "Kraft zulegen und Gewicht verlieren: Im Eiltempo zur Traumfigur". So und ähnlich lauten Überschriften in Fitness-, Jugend- und Schönheitsmagazinen. Beim aid-Unterrichtsmaterial "Ernährung und Sport" steht dagegen der Spaß an der Bewegung im Mittelpunkt. Jugendliche im Alter von 14 bis 16 Jahren reflektieren ihre persönliche Motivation und erleben, wie sie ihre Leistungsfähigkeit und ihr Wohlbefinden beeinflussen können.
Alle Welt spricht von Problemen mit Übergewicht. Die gesamte Medienlandschaft von Printprodukt bis Fernsehformat ist seit Jahren voll von Tipps zum Abnehmen, präventiven Maßnahmen für Kinder und teilweise Geißelungen von bestimmten Lebensmittelgruppen. Und doch gibt es in der Wohlstandsgesellschaft ein paralleles und völlig gegenteiliges Problem: Mangelernährung. Ein schwerwiegendes Risiko, das insbesondere ältere Menschen betrifft. Den aktuellen Stand der Dinge diskutierte die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V. (DGEM) Ende Februar in Berlin.
Waschmittel, Farbe, Sportartikel - Erzeugnisse der chemischen Industrie begleiten uns im täglichen Leben. Seit Jahren überzeugt die Branche durch Innovationen. Rechtzeitig zu Beginn der Saison wollen wir am Beispiel des Laufsports einige dieser Innovationen in Berichtsform vorstellen.
Als eines der wichtigsten deutschen Geriatrie-Kompetenzzentren besetzt das Evangelische Geriatriezentrum Berlin (EGZB) eine Schlüsselfunktion bei der Fortbildung in Sachen Ernährung und Mangelernährung. So sieht man das auch in der Wiesbadener Deutschland-Zentrale von Abbott Nutrition International (ANI), wo im Rahmen von Abbott IQ ¬– Initiative Qualität ambitionierte Seminarprogramme rund um das Thema Ernährung angeboten werden. Folgerichtig unterstützt Abbott Nutrition auch 2009 die vom EGZB angebotene Fachfortbildung zum ‚Pflegeexperten Ernährungsmanager’.
Unaufmerksam, motorisch unruhig und impulsiv - so werden hyperaktive Kinder beschrieben. Die steigende Prävalenz könnte an einer unzureichenden Versorgung mit Mineralstoffen liegen. Die häufigste psychische Störung im Kindes- und Jugendalter ist die Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS). In einer deutschen Studie mit 15 000 Kindern und Jugendlichen wurde bei 5 % der TeilnehmerInnen ADHS diagnostiziert, weitere 5 % galten als Verdachtsfälle. Die grundlegenden Symptome sind Aufmerksamkeits- und Konzentrationsstörungen. Weitere Merkmale wie Impulsivität, motorische Hyperaktivität, Aggressivität und fehlendes Einfühlungsvermögen werden ebenfalls bei ADHS-PatientInnen beobachtet.
Eine optimal angepasste Ernährung ist bei Intensivpatienten mit langwierigen Erkrankungen ein wichtiger Teil der Therapie. Den Energieumsatz dieser Patienten bestimmt man in der Regel nach einer allgemeinen Formel, die Geschlecht, Größe, Alter und Gewicht berücksichtigt. Eine Studie der Klinik Leezen und des Klinikums Neubrandenburg zeigt, dass diese errechneten Werte häufig deutlich unter dem tatsächlichen Bedarf der Kranken liegen. Sie bestimmten bei 586 Langzeit-Intensiv-Patienten mit Hilfe der indirekten Kaliometrie den Ruheenergieumsatz und verglichen diesen mit den Ergebnissen aus der Standardformel.
"Essen ist in Deutschland nach wie vor eine betont familienbezogene Angelegenheit", das stellte Professorin Uta Meier-Gräwe auf der Giessener Hochschultagung 2008 fest. Um diese Familienmahlzeiten zu Hause zu organisieren, leisten gerade berufstätige Mütter einen erheblichen intellektuellen und zeitlichen, aber auch finanziellen und logistischen Aufwand. Sie sind Tag für Tag damit beschäftigt, die zeitlichen Kollisionen zwischen den eigenen Arbeitszeiten, den starren Öffnungszeiten für die Kinderbetreuung und den Erwerbszeiten des Partners auszutarieren. Unterstützung durch den Partner bekommen sie nur selten. Selbst bei vollzeitbeschäftigten Müttern mit zwei schulpflichtigen Kindern fällt die Mitarbeit des Vaters mit täglich 20 Minuten bescheiden aus. Auch Kinder helfen immer seltener bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
Sie wissen, wie die Ernährung bei der EURO 2008 für diejenigen aussieht, die keine Karten bekommen haben? Richtig: Zuhause gibt es Chips und Bier und in der Sportsbar Burger, Pommes und Bier.
Die kalorienbewussten Fussballfans nehmen eine Salatgarnitur dazu.
Die Vereinten Nationen (UN) haben sich in den letzten Wochen intensiv mit dem Thema Diabetes (Zuckerkrankheit) beschäftigt und bestätigt, dass der Diabetes mellitus Typ II, der Altersdiabetes, zwischenzeitlich die Ausmäße einer Pandemie angenommen hat.
Greenpeace hatte am 30. Januar vermeldet: "Erneute Pestizidfunde in Obst und Gemüse". Nach neuen Untersuchungen von Greenpeace sollen Obst- und Gemüsebauern in Deutschland Tomaten, Kopfsalat, Rucola und Äpfel mit gesundheitsgefährdenden, nicht zugelassenen Pestiziden spritzen.
Der aktuelle Bericht des Global Allergy and Asthma European Network liefert neue Erkenntnisse über die mögliche Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Allergien, speziell bei Kindern.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hatte im vergangenen Jahr mehrfach vor den Gefahren von Zimt(sternen) gewarnt. Mit seiner Meinung steht das BfR jedoch in Europa und auch weltweit ziemlich allein da. Vor diesem Hintergrund hat das Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) aus Köln die Bevölkerung darüber informiert, dass das Gewürz Zimt in normalen Mengen natürlich nicht gefährlich sei. Auch müsse niemand Angst vor Zimtsternen haben, betonten die Experten des ZEK. Darauf reagierte das Bundesinstitut am 19. Dezember 2006 mit einem Schreiben.
Die Zeitbombe Übergewichttickt. Schon jedes fünfte Kind in Österreich ist zu dick, Tendenz steigend. Aktuelle Daten zeigen deutlich, dass Bewegungsmangel zu den Hauptursachen zählt. Während Kinder und Jugendliche heute kaum mehr Kalorien als früher zu sich nehmen, hat sich ihr tägliches Bewegungspensum durch das veränderte Freizeitverhalten dramatisch verringert. Deshalb bietet das forum. ernährung heute mit dem Modellprojekt "Schule bewegt. bewegte Schule" zusätzliche Bewegungsanreize und sponsert Turneinheiten im Rahmen der schulischen Nachmittagsbetreuung. Ausgebildete TrainerInnen aus lokalen Sportvereinen führen im Schuljahr 2006/2007 wöchentlich Bewegungseinheiten in vorerst einer Partnerschule pro Bundesland durch. Das Konzept versteht sich als Ergänzung zum bestehenden schulischen Angebot und soll den Kindern und Jugendlichen vermitteln, dass bewegte Freizeit wichtig ist.
Bei einer Umfrage in Deutschland hat sich gezeigt, dass Zeitmangel für 41% der Befragten die Ursache ist, warum sie sich nicht gesund ernähren können! Speziell im Alltag bei der Arbeit ist es für viele Menschen eine Herausforderung sich gesund zu ernähren. Wenn man bedenkt, dass man im Leben 83.000 Stunden am Arbeitsplatz verbringt und viele Menschen sich keine Zeit zum Essen nehmen sondern schnell zwischendurch etwas “hineinschieben” ist es verständlich, dass viele durch diese Angewohnheit zunehmen und Probleme mit Übergewicht haben.
"Perfekter Körper: Das Casanova-Workout" - "Kraft zulegen und Gewicht verlieren: Im Eiltempo zur Traumfigur". So und ähnlich lauten Überschriften in Fitness-, Jugend- und Schönheitsmagazinen. Beim aid-Unterrichtsmaterial "Ernährung und Sport" steht dagegen der Spaß an der 
Alle Welt spricht von Problemen mit Übergewicht. Die gesamte Medienlandschaft von Printprodukt bis Fernsehformat ist seit Jahren voll von Tipps zum Abnehmen, präventiven Maßnahmen für Kinder und teilweise Geißelungen von bestimmten Lebensmittelgruppen. Und doch gibt es in der Wohlstandsgesellschaft ein paralleles und völlig gegenteiliges Problem: 
Waschmittel, Farbe, Sportartikel - Erzeugnisse der chemischen Industrie begleiten uns im täglichen Leben. Seit Jahren überzeugt die Branche durch Innovationen. Rechtzeitig zu Beginn der Saison wollen wir am Beispiel des Laufsports einige dieser Innovationen in Berichtsform vorstellen.
Als eines der wichtigsten deutschen Geriatrie-Kompetenzzentren besetzt das Evangelische Geriatriezentrum Berlin (EGZB) eine Schlüsselfunktion bei der Fortbildung in Sachen Ernährung und 
Unaufmerksam, motorisch unruhig und impulsiv - so werden hyperaktive Kinder beschrieben. Die steigende Prävalenz könnte an einer unzureichenden Versorgung mit Mineralstoffen liegen. Die häufigste psychische Störung im Kindes- und Jugendalter ist die Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (
Eine optimal angepasste Ernährung ist bei Intensivpatienten mit langwierigen Erkrankungen ein wichtiger Teil der Therapie. Den Energieumsatz dieser Patienten bestimmt man in der Regel nach einer allgemeinen Formel, die Geschlecht, Größe, Alter und Gewicht berücksichtigt. Eine Studie der Klinik Leezen und des Klinikums Neubrandenburg zeigt, dass diese errechneten Werte häufig deutlich unter dem tatsächlichen Bedarf der Kranken liegen. Sie bestimmten bei 586 Langzeit-Intensiv-Patienten mit Hilfe der indirekten Kaliometrie den Ruheenergieumsatz und verglichen diesen mit den Ergebnissen aus der Standardformel.
"Essen ist in Deutschland nach wie vor eine betont familienbezogene Angelegenheit", das stellte Professorin Uta Meier-Gräwe auf der Giessener Hochschultagung 2008 fest. Um diese Familienmahlzeiten zu Hause zu organisieren, leisten gerade berufstätige Mütter einen erheblichen intellektuellen und zeitlichen, aber auch finanziellen und logistischen Aufwand. Sie sind Tag für Tag damit beschäftigt, die zeitlichen Kollisionen zwischen den eigenen Arbeitszeiten, den starren Öffnungszeiten für die Kinderbetreuung und den Erwerbszeiten des Partners auszutarieren. Unterstützung durch den Partner bekommen sie nur selten. Selbst bei vollzeitbeschäftigten Müttern mit zwei schulpflichtigen Kindern fällt die Mitarbeit des Vaters mit täglich 20 Minuten bescheiden aus. Auch Kinder helfen immer seltener bei der Zubereitung von Mahlzeiten. 
Sie wissen, wie die Ernährung bei der 
Fussballfans nehmen eine Salatgarnitur dazu.
