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Freitag, 22. Dezember 2006

Ingwer - vielseitige Wurzel

Geschrieben von MS in Gewürze
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Ingwer - eine kleine Gewürzkunde. Die Ingwer-Wurzel ist eines der ältesten Gewürze aus den Tropen. Schon in altchinesischen und altindischen Sanskritschriften findet sie als Lebenselexier Erwähnung.

In der asiatischen Alternativmedizin setzt man Ingwer, der botanisch gesehen ein Rhizom (Wurzelstock) ist, in Form von Tees oder Bädern gerne bei Rheuma, Muskelbeschwerden und Erkältungskrankheiten ein.


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Tags für diesen Artikel: gewürz, gewürze, ginger, ingwer
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