ERNÄHRUNG Blog

Jetzt ist in der angesehenen amerikanischen Fachzeitschrift Jama eine Studie zum Sterblichkeitsrisiko bei langjähriger Einnahme von Antioxidantien veröffentlich worden. Traut man dem Ergebnis, so muss man feststellen, dass einige fettlösliche Vitamine das Leben verkürzen können. Erwartungsgemäß löst dieses Ergebnis viel Wirbel aus und ruft die professionellen Kritiker auf den Plan, die es schon immer gewusst hätten. 

Multivitamin-Präparate im Öko-Test schneiden schlecht ab. In der neuen Ausgabe von Öko-Test Kompakt stehen Nahrungsergänzungsmittel im Fokus der Untersuchungen. Besonders Multivitaminpräparate schneiden durch Über- oder Unterdosierungen, unzureichenden Deklarationen sowie fehlenden Warnhirnweisen schlecht ab, kommentiert heute die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.