ERNÄHRUNG Blog

Angsterkrankungen zählen neben den Suchterkrankungen und Depressionen zu den häufigsten psychiatrischen Störungen; immerhin betreffen sie 14 Prozent aller Deutschen. Die große Zahl der Betroffenen in den Industrieländern könnte durchaus damit zu tun haben, dass die Versorgung mit Mikronährstoffen alles andere als optimal ist.

Wasser ist nicht erst mit dem beginnenden Klimawandel auf der Erde ein kostbares Gut. Mehr als eine Milliarde Menschen hat seit Jahren keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser – ein Grund warum für den diesjährigen „Tag des Wassers“ am 22. März das Motto „Zeit zum Handeln – Wasserknappheit und Dürre“ gewählt wurde.

Natürlich kalorienarm, natürlich fettarm. Mineral-Wasser ist das ideale Getränk für jede Frühjahrsdiät. Während einer Diät ist es besonders wichtig, viel zu trinken. Das kurbelt den Stoffwechsel an und hilft, Giftstoffe auszuschwemmen. Mindestens zwei Liter am Tag sollten es sein, um dem erhöhten Flüssigkeitsbedarf gerecht zu werden.

Die Osteoporose ist eine Volkskrankheit, die durch eine ausreichende Kalzium- und Vitamin-D-Versorgung, den Ballaststoff Oligofructose sowie reichlich körperliche Aktivität vermeidbar wäre, fasst Sven-David Müller-Nothmann vom Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) das einfache und funktionstüchtige Knochenschutzprogramm zusammen. Eine diätetische Therapie der Osteoporose ist nicht möglich, aber bestimmte ernährungstherapeutische Interventionen gehören zum therapeutischen Gesamtkonzept.

Gesundheit ist ein hohes Gut - das zeigt das enorme Wachstum der letzten Jahre auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel ganz deutlich. Leider werden dabei auch etliche Produkte mit nur geringen Qualitätsmerkmalen auf den Markt geschwemmt.

Im Alter lässt die Leistungsfähigkeit unseres Körpers nach. Das gilt nicht nur für offensichtlich körperliche Merkmale, wie z.B. die Funktion unserer Gelenke, sondern auch für Leistungen unseres Gehirns. Die Folgen dieser normalen Alterungsprozesse können sich in Gedächtnisstörungen bis zu bestimmten Formen der Demenz äußern. Klar ist jedoch, dass wir dem Altern nicht entweichen können, ein Anti-Ageing im Wortsinne gibt es also nicht.

Zink und Selen bilden als Anti-Erkältungsspurenelemente wissenschaftlich nachgewiesen eine Barriere gegen Erkältungserreger, machen das Immunsystem winterfest und mildern sowie verkürzen Erkältungsbeschwerden. Daher ist jetzt besonders auf eine optimale Versorgung mit den lebenswichtigen Spurenelementen Selen und Zink zu achten, empfahlen gestern die Experten der Vitalstoffakademie in Köln. Mindestens zwei- bis dreimal pro Jahr kriegen sie uns: die Schnupfenviren. Vor allem jetzt in der kalten, nassen Winterzeit drohen Husten, Schnupfen und Heiserkeit. Drinnen ist es warm, draußen kalt und das fordert das Immunsystem.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in Deutschland immer noch die Todesursache Nummer eins. Dabei könnte man durch eine vernünftige Lebensweise wie z.B. gesunde Ernährung mit reichlich Antioxidantien und ausreichend Bewegung viel für sein Herz-Kreislauf-System tun.