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Artikel mit Tag ungesundes fett

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Donnerstag, 28. Juni 2007

Trans-Fettsäuren

Geschrieben von MS in Fettsäuren
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Wer mit der Nahrung reichlich Trans-Fettsäuren aufnimmt, erhöht maßgeblich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das hat eine US-amerikanische Langzeitstudie an knapp 33 000 Krankenschwestern bestätigt. Daher empfehlen Ernährungsexperten, Lebensmittel mit dem Hinweis "gehärtete Fette" im Zutatenverzeichnis, nur in geringen Mengen zu verzehren.


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Tags für diesen Artikel: backwaren, chips, cholesterin, cholesterinspiegel, fettgehalt, fettsäuren, gehärtete fette, gesättigte fettsäuren, herz-kreislauf-erkrankungen, hoher fettgehalt, nougat, trans-fettsäuren, transfettsäuren, ungesundes fett
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Markus zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel den Körper reizen
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